巧克力蛋糕配方：蛋黄 730g 砂糖a 450g 蛋白 840g 砂糖b 300g 低筋面粉 160...
隧道炉（食品加工类）是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长，最小...
赛龙舟、包粽子、插艾草……端午节有很多传统习俗。专家指出，端午节是中华民族的传统节日，也是一个需要特...
打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机分为手动和...
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。工作原理和面机由搅拌缸、搅勾、传动装置...
发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环...
配料 牛奶 1杯 蛋黄 1个 中筋面粉 3杯 细砂...
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原理：旋转炉体采用齿轮传动结构,炉体底部中心位置焊接有法兰盘 ,法兰盘与旋转轴上的法兰由螺栓连接,旋...
热风循环炉原理： 热风循环空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀热风循环高效。风源由循环送风...
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